2021年10月12日，UL認證推出了UL Everclean?食品安全實踐驗證標志，這是一項針對餐廳和食品服務機構的新驗證計劃。這種驗證提供了客觀證據，證明食品服務運營符合關鍵的食品安全標準，并有助于傳達食品安全和衛生方面的高度重視。

“大流行使食品服務行業的清潔成為人們關注的焦點。消費者現在比以往任何時候都更加關注餐廳的衛生和食品安全實踐，”UL零售和消費品集團食品部全球業務經理邁克爾斯珀伯說。“憑借UL Everclean食品安全實踐認證標志，食品服務提供商可以向消費者表明他們已采取必要措施幫助確保他們的設施得到適當消毒，員工知道如何優先考慮食品安全，并且他們已經實施了有效的措施進行食品安全實踐。”

辦理UL Everclean食品安全實踐認證標志的條件

• 食品來自經批準的來源，正確標記，防止污染，安全儲存和處理，并在安全的時間和溫度下烹飪
• 員工遵守良好的衛生習慣并正確洗手
• 已采取預防措施來控制將病原體、化學物質和物理物體添加到食物中
• 正確使用、清潔和存放餐具
• 不存在昆蟲、嚙齒動物和其他對健康有害物質
• 提供冷熱水
• 垃圾、污水和廢水得到妥善處理

取得資質之后，企業（例如餐廳、酒店、便利店或雜貨連鎖店）可以在其建筑和營銷材料上展示UL Everclean驗證標志，展示此標志表明他們致力于保護員工和客戶的健康安全。